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育種

 バングラデシュイネの鉄・亜鉛栄養が高い育種素材・ヒ素が低い育種素材、及び新品種の開発・育種を目指しています。育種により作物の栄養価の向上であれば、農家が従来通りイネを栽培し収穫するだけでよく、消費者もコメを主食とする食生活から無理なく不足する鉄分、亜鉛の栄養を補えるなど、非常に持続性が高く、農家・消費者共にメリットが大きいと考えてます。

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